２ちゃんねる手抜きレシピ集＠既婚女性

うどん・そばを使った料理

508(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/03/21(水) 18:49: >>506
ケツねうどんも言うよね。
513(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/03/21(水) 19:09: あ、もひとつ大阪でおどろいたこと。

きつね＝煮た揚げの乗ったうどん
たぬき＝煮た揚げの乗ったそば

だったこと。つまり「たぬきうどん」は存在しなーい！
あーれーはビックリ戸惑った。
揚げ玉の乗ったうどん・そばが食べたい場合はなんてーの？
516(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/03/21(水) 19:24: 「きつねそば」は？
517(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/03/21(水) 19:34: >>516
東京で言う「きつねそば」＝大阪で言う「たぬき」です。
大阪でうどん屋に入ったら「きつね」或いは「たぬき」と一言でだいじょぶ。
そばかうどんかを指定する必要なし。意味としてもう含まれているから。

そういや、桜餅も違うんだった。
大阪で言う桜餅は、関東で言う「道明寺」。
関東風の桜餅はないんじゃないだろか。
そしてところてんは黒蜜で食べる。関東では酢醤油なんで大阪人は注意。
518(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/03/21(水) 22:32: うどんの汁が真っ黒。（東京）
524(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/03/22(木) 09:39: で、たぬきうどんの行方は？
62(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/02/23(金) 14:43: 鍋に出し汁をはり、キムチ・豆腐・豚肉（薄切り）・ニラ
を入れて煮込み、仕上げにゴマ油をタラ～リ。
シメは冷凍うどん or 中華麺。
我鍋１つ、取り皿も各自１つずつ。わが家の冬の定番手抜き
料理です。
81(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/02/25(日) 03:19: ちょっと話がずれちゃうけど、ウエイパー（中華調味料）が一缶あると
すんごく手抜きしやすい。

水・もやし・かき卵・ウエイパーで中華スープ！
ブタ･野菜切れっぱし・ウエイパーで本格炒め物！
うどん・肉・野菜・ウエイパーでなんかわかんないけど美味しいヤツ！
なんにも考えなくていいからラク（笑）

今は頂きモノがあるからいいけど、買うとなると高いのよねえ（涙）
86(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/02/25(日) 15:29: 【カレー＆シチュー】
野菜と肉を煮込むところまでは普通に。ルーを混ぜる前に
２つのお鍋に分けて、別々のルーを入れると１度の手間で
できます。２日目以降には残ったカレーでカレーうどん。
94(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/02/25(日) 16:40: >>92
ざるそば＆そうめんと手抜き料理の季節♪
144(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/02/27(火) 11:19: 友達に教えてもらったにゅうめん

ナスは小さ目の乱切りor輪切りで豚薄切り肉と鍋で炒める。
そこに水とめんつゆを入れ、砂糖を入れ好みの甘辛さに。
固めに茹でた素麺(または細目のうどん)を入れて出来上がり。
大葉の千切りをちらして、柚子七味をかけて食べるとおいしいよ。
つゆはちょっと濃い目に味付けするのがポイントです。
153(パート１) 発案者： エルロイオオオｳﾞｧ様 投稿日： 2001/02/27(火) 20:10: うちはマーボードーフに粗みじん切りにしたシメジを
入れるんだけど歯ごたえが出て結構おいしいよ

これから晩飯なんだよね・・・　おそっ
今日は湯豆腐プラス水炊き÷２って感じのメニュー
真ダラとえのき・しいたけと春菊を入れた湯豆腐、最後にうどんin
（うーん、これは水炊きか・・・？）
200(パート１) 発案者： エルロイオオオｳﾞｧ様 投稿日：2001/03/02(金) 02:07: うどんにしょうゆと味の素をかけて食べるんだけど
かなり不評
208(パート１) 発案者： サトポン 投稿日：2001/03/02(金) 16:39: >>200
うどんに鰹節と卵の黄身としょうゆ。
やってみ。
209(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/03/02(金) 16:44: >>208
いや、温泉卵をコンビニで買う、よろし。
温泉卵、付いてる出汁つゆ、しょうゆをうどんにかけるのだ。
309(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/03/07(水) 02:05: 納豆を
うどんに
かける
311(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/03/07(水) 02:09: >>309
わははは面白い！
それでしたら

納豆+うどん
ですむのに～
436(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/03/14(水) 04:15: 茹でたうどんに味の素と醤油と鰹節。
529(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/03/22(木) 10:17: たぬきうどん････････････
530(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/03/22(木) 11:56: >>513
>揚げ玉の乗ったうどん・そばが食べたい場合はなんてーの？
「天かす」と注文してください。

でもねー、大阪じゃ「天かす」って薬味みたいに卓上に
おいてあって、好きなだけかけて食べれることが多いのよ。
関東にきて「たぬき(＝天かす)」ってメニューになってること
自体が、なんかしみったれやなーって感じでした。

学生さんくらいかなあ。「かけ」たのんで、天かすを山盛り
いれちゃうのって(笑)
621(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/04/04(水) 13:34: ゲソなら、一番簡単。
吸盤の始末を忘れずやって、水気切って、バターで炒めるだけ。
細かく刻んであり合わせの粉で焼いて、手抜きお好み焼き。
挽肉に混ぜてひと味違うシュウマイ。
フードプロセッサーが、もしあったら。マッシュしてイカ団子。
揚げて良し、鍋によし、うどんの具によし。
使い道一杯だよん。
725(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/04/10(火) 16:46: 納豆うどんも美味しいよね。
726(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/04/10(火) 16:49: >>725
納豆山かけうどん大好き！
24(パート２) 発案者：可愛い奥様 投稿日：001/04/12(木) 17:02: >>12
それ、とろろそばのそばをご飯に変えたやつだね。
56(パート２) 発案者：カワイイ冒険者 投稿日：001/04/14(土) 12:51: 手抜きでローカロリーのつまみ
その一
キャベツをでんと置く。
好きな調味料を小皿に。適宜つけて食びる。
その二
きゅうりを洗って、でんと置く。
以下省略。
その三
鍋焼きうどんなどて使用するプチ土鍋とコンロ（電気の方が楽）を用意。
好きなものを目の前でゆでて食びる。
ワタシはワカメシャブシャブが好き～♪

手抜きご飯の定番。
ワタシは糠漬け作ってます。そいつが余るのですな。
古くなったら片っ端刻んで、生姜醤油にまた漬け直し。味はやや甘め。
しそのみ、粒山椒、ゆずと、なんでも入れてて、ほとんど七福神漬状態。
これをぶっかけるだけです。はい。
83(パート２) 発案者：可愛い奥様 投稿日：001/04/16(月) 18:11: 土鍋の縁にみそを塗りつけて、冷凍牡蠣と砂糖とその辺の野菜と
ぶっこんでフタする。
牡蠣の土手焼き。冷凍がみそ。
水分がたっくさんでてその後のつゆでうどんを煮ると、んまい！！
181(パート２) 発案者：179 投稿日：001/04/23(月) 18:46: そんな事を言う家は今日は水炊き
鶏肉･えのき･豆腐･うどん･ほうれん草･大根･にんじん
後は適当に残り野菜など。
ミソにでもいいじゃん。
183(パート２) 発案者：可愛い奥様 投稿日：001/04/23(月) 18:53: うちは白菜は入れないよ。
適当に野菜を入れれば何とかなるから。
後は最後にうどんを入れれば、ご飯を炊かずにラッキー
440(パート２) 発案者：430 投稿日：001/06/05(火) 16:22: お菓子ってカロリー高いよね、確かに。。。
独身の頃からお菓子大好きだったんで、ﾊﾊﾊｯ。

あとね、カップ焼きそばにイカの姿フライ(5枚で100円のやつね)を
カヤク入れるときいっしょに1枚入れて、
お湯を注いでいつものように作ると（ﾟдﾟ）ｳﾏｰよ。
マヨ好きはお好みで入れてね。
あ、これもカロリー高いね。。。。アハハハハッ(鬱
449(パート２) 発案者：可愛い奥様 投稿日：001/06/05(火) 16:58: 私は、小さい時から母が私を買い物に連れて行き、
「見てみ、パン粉ついてるの買うてはるわ」「うどんだし
（一人分づつ糸こんにゃくみたくパックになってるストレートの
もの）あんなにようけ買うて。料理もまともにできへんねんな」
と耳元で囁かれ続けて育ったので、いまだに半調理状態の
ものは買えません。一種のトラウマだ。
　なんかね、母みたいないぢわるなヴァヴァが私の買い物チェック
して「これだから最近の若い子は」なんて言ってるんじゃないかと
怖くて。お仕事してます！みたいなスーツでなら、多少後ろめたさ
感じずに買えるかな。でも赤子連れでスーツは不自然か。
457(パート２) 発案者：可愛い奥様 投稿日：001/06/05(火) 17:30: セブンイレブンで買った「ねぎ塩焼きそば」美味しかった。
旦那には私の手作りで食べさせてあげよう。
469(パート２) 発案者：可愛い奥様 投稿日：001/06/05(火) 21:09: よくお蕎麦屋さんのてんぷらでぐるっと包丁を入れて、伸ばしているのあるじゃない？
あれってどうやるんだろう。
ああすれば小さなえびも大きく見え、しかも真っ直ぐに揚がりそうな気がする。

とりあえず>>466さんのアドバイスに従ってみよう。
471(パート２) 発案者：可愛い奥様 投稿日：001/06/05(火) 21:16: >>470
それが私の求めていたお蕎麦屋さんのてんぷら状態だと思う。
今度やってみます。

そうか、出来合いのフライは衣が厚いんだ・・・。
631(パート２) 発案者：可愛い奥様 投稿日：001/06/14(木) 07:35: めんつゆを適当いれ煮たて　鶏肉、生しいたけ、豆腐はざくぎり、青ネギ（５ｃｍ位に切ったやつを多めに）をいれる。豆腐に味がしみたらうどんをほうりこむ。田舎鍋です・・・！
食べていた。