あさり・しじみを使った料理

439(パート２) 発案者：可愛い奥様 投稿日：001/06/05(火) 16:15

そろそろ作れなくなるけど・・・。

アサリのスープ

オリーブオイルににんにくをつぶしたものを入れて、熱する。
熱くなったらアサリ（砂抜きしてあるパック詰のがよい）を入れる。
プチトマトのへたを取り、入れる。
水を注ぐ。
塩コショウで味をつける。

最初ににんにくを入れた後にたまねぎのみじん切りをいためてもおいしいです。