オイスターソースを使った料理

348(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/03/07(水) 19:45

>>250
試しましたよー！
マグロブロックたたいて、オリーブオイルと塩、胡椒のみ！
新タマネギをドレッシングで和えたものを別に用意して。
食べるときに一緒にパンにのせて食べました！！
めちゃめちゃ美味しかった！
それと、ほうれん草と豚肉のスパゲッティ。
豚肉とほうれん草とニンニクを炒めて、中華だし・オイスターソースで味つけて。
固めにゆでたスパゲティを釜揚げ状態でフライパンへ〜〜〜。

601(パート１) 発案者： 可愛い奥様 投稿日：2001/03/28(水) 18:45

レタスと牛薄切り肉の炒め物。
オイスターソースでもよし、しょうゆでもよし。

605(パート１) 発案者： 時をかけるオヴァサン 投稿日： 2001/03/28(水) 20:46

おおっ！
大家族に厭きてＰＣに向かったらこんなにレスが、感謝！
結局今日は副菜としてオイスターソースで炒めて
一玉使うことにしたよ。

93(パート２) 発案者：可愛い奥様 投稿日：001/04/17(火) 09:14

オイスターソースはいいけど
牡蠣キライ。

94(パート２) 発案者：可愛い奥様 投稿日：001/04/17(火) 09:26

牡蠣って生の方が匂いが少ない気がする・・
そそ、冷凍牡蠣といえば・・・
冷凍牡蠣と醤油・砂糖・バターをフライパンに入れて
ひたすら炒める。
最後に煮詰まると牡蠣から出た汁が飴状に固まるんだけれど
それがまたオイスターソースのような味でおいちぃよ。

96(パート２) 発案者：可愛い奥様 投稿日：001/04/17(火) 09:57

牡蠣すきなのにアレルギー。
そもそも、牡蠣フライが好きで２０個くらい食べたら
あたった。それからあたること３回。３回めはサンドイッチに
入っていた、スモークした牡蠣の缶詰・・。で、ようやくアレルギーに
なったことに気づいた。悲しい。
でも、オイスターソースは大丈夫なんだけれど何でだろ？

359(パート２) 発案者：可愛い奥様 投稿日：001/05/20(日) 19:08

レタスがやすーく出回ってますねー。
私は、レタスは火を通したほうがウマイと思われ。
その１．さっとゆがいて、
　　　　しょうゆ＋ごま油＋酢を同量ずつのタレをかけて食べる
その２．中華なべにサラダ油＋にんにく
　　　　味付けはオイスターソース